W poniedziałek 30 września br. uczniowie Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie, kształcący się w zawodzie kucharz, wraz z opiekunami: Joanną Robaszkiewicz oraz Bartoszem Kanikiem, wzięli udział w Ogólnopolskim Forum Rzeźników – Wędliniarzy – Kucharzy Polagra Food 2019. Biorąc udział w niniejszej imprezie branżowej, adepci sztuki kucharskiej mieli okazję zapoznać się z najnowszymi trendami panującymi w branży spożywczej. Ponadto, w ramach Sceny Kulinarnej, poznali i posmakowali Przysmaki wieprzowe Kuchni Śląskiej. Wspaniały przewodnikiem po tym jakże smakowitym świecie różnorakich specjałów, m.in.: krupnioka, karbinadli, schabu po sztygarsku oraz panczkrauta, był Mistrz Remigiusz Rączka.
