wydarzenie

Gnieźnieńskie obchody Dnia Niepodległości

Bartosz Kanik

11 listopada 2024 r. przedstawiciele Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie mieli zaszczyt uczestniczyć w Gnieźnieńskich Obchodach Święta Niepodległości. Delegacja CSR Gniezno wraz ze szkolnym pocztem sztandarowym oraz reprezentacją Zarządu Cechu Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie, wzięła udział w uroczystej Mszy Świętej sprawowanej w gnieźnieńskiej Katedrze, a następnie złożyła kwiaty pod pomnikiem Bolesława Chrobrego – pierwszego króla Polski. Świętując 106. rocznicę odzyskania przez Polskę Niepodległości, oddaliśmy hołd tym, którzy przyczynili się do odrodzenia Rzeczypospolitej po 123 latach niewoli. Razem uczymy się patriotyzmu i troski o dziedzictwo przodków

Szkoła do Hymnu 2024

Bartosz Kanik

„Niepodległość nie jest dana raz na zawsze. Trzeba ją zdobywać i pielęgnować w każdym pokoleniu.” – Józef Piłsudski

W piątek przed Świętem Niepodległości społeczność Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie wzięła udział w akcji „Szkoła do hymnu” – wydarzeniu, które upamiętnia odzyskanie przez Polskę niepodległości w 1918 roku. W ten sposób uczniowie, nauczyciele i pracownicy szkoły uczcili ten wyjątkowy dzień, przypominając o trudnej drodze do wolności, którą musieli przejść nasi przodkowie.
Aby przybliżyć młodemu pokoleniu trudne, a niekiedy tragiczne losy Polaków walczących w armiach zaborczych podczas I wojny światowej, uczniowie odczytali fragmenty wspomnień Polaków – żołnierzy armii: pruskiej, rosyjskiej i austriackiej, którzy mimo licznych przeciwności losu i wojennych cierpień, nigdy nie zapomnieli o Ojczyźnie. Na zakończenie uroczystego apelu, wszyscy zebrani odśpiewali Hymn Narodowy – „Mazurek Dąbrowskiego”. Był to wyjątkowy moment, pełen dumy i refleksji nad historią naszej Ojczyzny. Dziękujemy wszystkim za zaangażowanie i obecność!

RogalLOVE w Szkole Fachowców

Bartosz Kanik

Tradycja wypieku rogala świętomarcińskiego została zapoczątkowana już w 1891 roku. Gdy zbliżało się święto Św. Marcina, poznański cukiernik Józef Melzer upiekł rogale i przyszedł z nimi pod kościół, gdzie nakarmił najbiedniejszych. W następnych latach dołączyły do niego inne osoby, które mogły podzielić się jedzeniem,  żeby każdy mógł tego dnia najeść się do syta. Z kolejnymi latami stało się to już tradycją. Zwyczaj przygotowywania wypieku został przyjęty przez Stowarzyszenie Cukierników w 1901 roku. Od 19 listopada 2008 r. tradycyjnie wypiekany poznański rogal świętomarciński może poszczycić się unijnym znakiem geograficznym, od tego momentu weszło bowiem w życie unijne rozporządzenie nadające rogalowi certyfikat „Produktu o Chronionej Nazwie Pochodzenia w Unii Europejskiej”. Tym samym trafił on na prestiżową listę regionalnych specjałów, które powstają z lokalnych surowców, według oryginalnych przepisów i zgodnie z ekologią. W Cechowej Szkole Rzemieślniczej podtrzymujemy tą tradycję, dlatego nasi uczniowie rozpoczynający przygodę z zawodem cukiernika w klasie 1CER wykonali rogale świętomarcińskie pod okiem nauczycielki Pani Katarzyny Szymczak. Zapraszamy na fotorelację z warsztatów.

Biegi przełajowe w ramach Licealiady

Bartosz Kanik

Gratulacje dla drużyny Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie!
Uczniowie CSR Gniezno wzięli udział w sztafetowych biegach przełajowych podczas Licealiady i dali z siebie wszystko, pokazując determinację i hart ducha!
Z dumą informujemy, że zajęli 5 miejsce. To był wspaniały występ i jesteśmy z Nich bardzo dumni!
Dziękujemy za zaangażowanie i sportowego ducha!