11 listopada – Święto Niepodległości i wspomnienie Świętego Marcina blisko, coraz bliżej … a jak imieniny Marcina, to i obowiązkowo rogale. Najlepiej te jakże bogate, smakowite świętomarcińskie – z obfitym nadzieniem z białego maku, rodzynek i bakalii. Korzystając z okazji, cukiernicy z Ekipy CSR Gniezno z zapałem ćwiczą tworzenie tych przepysznych i jakże słodkich półksiężycy 
