We wtorkowe popołudnie 1 marca br. odbyło się podsumowanie I tury szkolenia barman/ barista, które zostało zorganizowane w ramach projektu „Szkoła dla prawdziwych fachowców – kształcenie zawodowe młodzieży regionu gnieźnieńskiego” realizowanego przez Cech Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie oraz Cechową Szkołę Rzemieślniczą w Gnieźnie. Uczestnicy szkolenia – uczniowie kształcący się w zawodach kucharz i cukiernik zyskali wiele cennych informacji na temat bogactwa kaw (ich smaków i rodzajów) oraz różnych procesów przygotowania naparów kawowych (m.in. espresso, mocca, drop, chemex). Niezwykłym doświadczeniem była możliwość skorzystania z bogatej wiedzy prowadzącego szkolenie – Marcina Dzionka, na co dzień właściciela Cud Cafe. W spotkaniu podsumowującym tę turę szkolenia, poza młodzieżą, wzięli udział również zaproszeni goście: Dyrekcja Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie, Starszy Cechu Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie oraz Koordynator Projektu. Po takiej dawce fachowej wiedzy, każda wypita kawa nabiera niepowtarzalnego smaku (oczywiście taka, która zostanie zaparzona zgodnie ze sztuką) 🙂
wydarzenie
O karnawale i poście z operą w tle
W Tłusty Czwartek Ekipę CSR odwiedził ceniony regionalista z Modliszewa – Pan Marek Bąkowski. Spotkanie poświęcono kulturowym aspektom karnawału i postu. Uczniowie usłyszeli o historii pączków oraz pięknej tradycji podkoziołka (związanego z naszym fyrtlem), dowiedzieli się także, czym jest „śledzik” (impreza kończąca karnawał) oraz jak należy jeść prawdziwego śledzia z beczki. Tłem dla prelekcji stała się muzyka operowa, która wprowadziła zebranych w odpowiedni nastrój. Na zakończenie, Pan Bąkowski poczęstował zebranych własnoręcznie przygotowanymi pączkami.
WOŚP 2022
Stało się to już tradycją, że EkipaCSR wraz z Rzemieślnikami z Cechu Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie, gra razem z WOŚP. Celem tegorocznego 30 Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy jest wsparcie okulistyki dziecięcej. Tym bardziej cieszy wielkie zaangażowanie i szczodrość naszych Rzemichów z Cechmistrzem Piotrem Gróźniakiem na czele oraz społeczności Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie z Dyrektor Krystyną Jarosz. Przy okazji, przekazujemy wielkie podziękowania dla niezastąpionej Opiekunki Szkolnego Koła Wolontariatu – Krystyny Żok oraz niezwykle zaangażowanych Wolontariuszy.
Rozstrzygnięcie konkursu na najpiękniejszy stroik bożonarodzeniowy
We wtorek 11 stycznia został rozstrzygnięty konkurs na najpiękniejszy stroik bożonarodzeniowy. Decyzją osób biorących udział w głosowaniu na Facebooku (decydowała ilość polubień pod zdjęciem pracy konkursowej) zwyciężył stroik przygotowany przez uczniów klasy 1C. Zwycięzcy zostali nagrodzeni słodkimi podarunkami. Serdecznie gratulujemy 🙂
