wydarzenie

„Człowiek żyje tak długo, jak długo trwa pamięć o nim.”
Tradycyjnie już, w przededniu uroczystości Wszystkich Świętych, społeczność Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie włączyła się w ogólnopolską akcję Szkoła Pamięta.
W ramach tej wyjątkowej inicjatywy, oddaliśmy hołd wszystkim tym, którzy już odeszli, a których życie, praca i poświęcenie pozostawiły trwały ślad w historii naszego miasta, powiatu oraz lokalnego rzemiosła.
Uczniowie wraz z opiekunami, z należnym szacunkiem upamiętnili: zmarłych rzemieślników, powstańców wielkopolskich, żołnierzy wojny polsko-bolszewickiej oraz pomordowanych w czasie okupacji nazistowskiej.
Płonące znicze i chwila zadumy przy miejscach pamięci stały się wyrazem naszej refleksji nad przeszłością oraz świadectwem troski o zachowanie dziedzictwa, które kształtuje naszą teraźniejszość. Niech pamięć o tych, którzy budowali wolność i pomyślność Naszej Małej Ojczyzny, będzie dla nas wszystkich źródłem inspiracji i zobowiązaniem do pielęgnowania wartości, które po nich pozostały.
Serdecznie dziękujemy za zaangażowanie młodzieży CSR Gniezno oraz opiekunom: Annie Lubawie, Natalii Ratajczak, Adamowi Krystkowiakowi i Bartoszowi Kanikowi.

Dziś w gościnnych murach Miejskiego Ośrodka Kultury w Gnieźnie odbyła się wyjątkowa uroczystość – pasowanie na ucznia Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie. To ważny moment w życiu każdego młodego rzemieślnika – symboliczny początek drogi, na której nauka łączy się z tradycją, a pasja z odpowiedzialnością. Zebrani w sali widowiskowej MOK-u członkowie Wspólnoty Szkolnej, Przedstawiciele Zarządu Cechu Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie, jak również szanowny gość: Gospodarz Miejsca – Dariusz Pilak, wysłuchali wystąpień okolicznościowych: Pani Dyrektor Katarzyny Piechockiej oraz Cechmistrza Piotra Gróźniaka, w których Dostojni Mówcy odnieśli się do tradycji i teraźniejszości szkolnictwa branżowego. Następnie, po złożeniu uroczystego ślubowania na Sztandar Szkoły, pierwszoklasiści zostali pasowani Szablą Kilińskiego przez Cechmistrza oraz Podstarszego Cech Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Gnieźnie na uczniów Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie oraz otrzymali pamiątkowe imienne „Akty Pasowania”. Zakończenie uroczystości ubogaciły swoim talentem wokalnym uczennice klasy 2CER oraz 3F – brawo dziewczyny! 👏👍
Pasowanie to nie tylko tradycja, ale i piękne przypomnienie, że rzemiosło to sztuka – przekazywana z pokolenia na pokolenie, z serca i z rąk do rąk. Jesteśmy dumni, że nasi uczniowie kontynuują tę bogatą historię, stając się częścią Cechowej Rodziny.
Był to niezwykle radosny oraz pełen pozytywnych emocji dzień dla Ekipy CSR.

„Kiedy chleb jest na stole, wszystkie sprawy wydają się prostsze.” – przysłowie europejskie

16 października Społeczność Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie obchodziła Światowy Dzień Chleba – wyjątkowe święto, szczególnie bliskie tym, którzy na co dzień uczą się szacunku do żywności, pracy rąk i piękna tradycji.
Chleb towarzyszy człowiekowi od tysięcy lat – jest symbolem życia, pracy i wspólnoty. W Szkole Fachowców nauka o chlebie to także codzienność – nasi uczniowie kształcący się w zawodach z branży spożywczej: piekarza, cukiernika i kucharza poznają tajniki wypieku chleba od podstaw, z zachowaniem tradycyjnych receptur i nowoczesnych technik.
Z okazji Światowego Dnia Chleba gastronomowie z CSRGniezno zaangażowali się w przygotowanie pięknych chlebów.
W holu szkoły zorganizowaliśmy również poczęstunek chlebowy, z którego mogli skorzystać uczniowie, nauczyciele i pracownicy szkoły. Była to świetna okazja, by spróbować, jak smakuje prawdziwy chleb, porozmawiać o pracy piekarza i docenić, jak wiele serca wkładają uczniowie w naukę zawodu.
Światowy Dzień Chleba to nie tylko święto pieczywa, ale też przypomnienie o roli zawodów branży spożywczej – tych, którzy codziennie dbają o jakość i smak tego, co trafia na nasze stoły. Jesteśmy dumni, że właśnie takich specjalistów kształcimy w naszej szkole!

Serdecznie dziękujemy za wsparcie naszej akcji: Piekarnia-Cukiernia Dzieńkowscy oraz Piekarnia Gramse

1 września jest datą, która na zawsze pozostanie w sercach Polaków – dzień, w którym 86 lat temu III Rzesza Niemiecka, łamiąc deklarację o niestosowaniu przemocy (podpisaną w styczniu 1934 r.) zaatakowała Polskę. Symbolicznie, tę datę uznajemy za wybuch II wojny światowej.
Delegacja Cechowej Szkoły Rzemieślniczej w Gnieźnie – w tym poczet sztandarowy, wzięła udział w uroczystości upamiętniającej bohaterów tamtych tragicznych dni. Obchody rocznicowe odbyły się przy tablicy ku czci żołnierzy 69. Pułku Piechoty oraz 17. Pułku Artylerii Lekkiej (w dawnym kompleksie koszarowym przy ul. Sobieskiego).
Oddając cześć poległym, łączymy pamięć o przeszłości z odpowiedzialnością za przyszłość. To dla nas ważna lekcja historii, patriotyzmu i wdzięczności wobec tych, którzy walczyli w obronie wolności naszej Ojczyzny.
„Narody, które tracą pamięć, tracą życie” – dlatego chcemy być szkołą, która nie tylko uczy, ale także pielęgnuje wartości i tradycje.